食品智能加工技術(shù)專業(yè)是文科還是理科 就業(yè)方向有哪些

食品智能加工技術(shù)專業(yè)是文科還是理科？具體以所報院校的招生計劃和要求為主，一些標準都會有詳細的說明，高考生在報考之前一定要了解清楚，以免引起不必要的麻煩。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

食品智能加工技術(shù)專業(yè)算文科還是算理科

食品智能加工技術(shù)專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)文理科兼收。

根據(jù)專科（高職）專業(yè)目錄，食品智能加工技術(shù)專業(yè)屬于食品藥品與糧食大類門類下設(shè)專業(yè)。根據(jù)新高考省份選科要求，報考食品智能加工技術(shù)專業(yè)大部分學校選考科目要求為不限；在傳統(tǒng)高考地區(qū)（老高考文理科），根據(jù)高校食品智能加工技術(shù)專業(yè)招生計劃安排，即有文科招生計劃，又有理科招生計劃。因此食品智能加工技術(shù)專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)，無論考生是文科還是理科都可以報考；在新高考地區(qū)，考生選科情況達到專業(yè)選科要求方可報考。

食品智能加工技術(shù)專業(yè)在全國招生的科類或選科要求如下：

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食品智能加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向有哪些

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn)中常見問題的能力；
3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護和保養(yǎng)能力；
4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測與質(zhì)量安全管理能力；
5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標準和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和規(guī)范。

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