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廈門烘焙培訓(xùn)班推薦 報(bào)班需要多少錢

吳佳琪 2022-01-29 10:17:42

廈門烘焙培訓(xùn)班推薦廈門美味學(xué)校,新東方烹飪學(xué)校以及歐米奇西點(diǎn)西餐培訓(xùn)等。學(xué)習(xí)費(fèi)用一般在3000元-8000元左右,如果學(xué)習(xí)的時(shí)間長一些,學(xué)習(xí)的東西全面一些,那么一般需要10000以上。

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廈門烘焙培訓(xùn)班有哪些

廈門美味學(xué)校

美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持匯集天下美食培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目。

新東方烹飪學(xué)校

廈門市同安區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于新華教育集團(tuán),始建于1988年,是全國著名的民辦教育機(jī)構(gòu)。全國連鎖辦學(xué),學(xué)校環(huán)境優(yōu)美、交通便利、設(shè)施設(shè)備齊全,可同時(shí)容納1400名學(xué)生在校學(xué)習(xí)與生活,目前在校生1100余人。

歐米奇西點(diǎn)西餐培訓(xùn)

廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于新華教育集團(tuán),目前在全國有30多家直屬院校。學(xué)校主要涵蓋西點(diǎn)、西餐、調(diào)酒、咖啡等主流西式餐飲培訓(xùn)專業(yè),并不斷通過革新教學(xué)模式與方法,來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能與創(chuàng)新能力。

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烘焙一般要學(xué)習(xí)多久

學(xué)習(xí)時(shí)長按照個(gè)人需求與實(shí)際情況進(jìn)行選擇。由于各西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同,主攻餐飲項(xiàng)目不同,所以在培訓(xùn)項(xiàng)目上略有差異。

各學(xué)員在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí),需要首先看它的主要課程內(nèi)容是否全面,以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來看,它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點(diǎn)課程,這是日后開店的基礎(chǔ)。

另一方面,這得看是否有專業(yè)的蛋糕師傅指導(dǎo)。其實(shí)每個(gè)蛋糕的制作流程和步驟大抵都差不多,主要就在于配方的調(diào)制和面粉發(fā)酵、烘焙等時(shí)間的控制。如果有專業(yè)西點(diǎn)師傅手把手傳授整套的蛋糕制作工藝,你自己親手實(shí)操的話,學(xué)做蛋糕就顯得輕松的多。

要學(xué)習(xí)蛋糕還是要到專業(yè)的地方去。蛋糕店學(xué)當(dāng)然是一種方式,但時(shí)間長,并且勞動(dòng)強(qiáng)度大,沒有一年半載的你根本就學(xué)不會(huì)。即使學(xué)會(huì)了,也僅僅是蛋糕店固有的品種。要學(xué)蛋糕就必須是學(xué)習(xí)和掌握核心技術(shù),學(xué)會(huì)怎樣根據(jù)蛋糕的風(fēng)格來調(diào)整配方和工藝,學(xué)會(huì)變化。

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