應用生物科學專業(yè)是文科還是理科?具體以所報院校的招生計劃和要求為主,一些標準都會有詳細的說明,高考生在報考之前一定要了解清楚,以免引起不必要的麻煩。本專業(yè)注重科學基礎與工程實踐教學,培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野,掌握現(xiàn)代食品科學基礎理論和食品工程技術(shù)知識,具注重科學基礎與工程實踐教學,培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野,掌握現(xiàn)代食品科學基礎理論和食品工程技術(shù)知識,具備科學研究與技術(shù)管理能力,能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)復合型食品科學與工程技術(shù)人才。
應用生物科學專業(yè)在傳統(tǒng)高考省份是理科,只有理科有招生計劃。
根據(jù)本科專業(yè)目錄,應用生物科學專業(yè)屬于農(nóng)學門類下設專業(yè)。根據(jù)新高考省份選科要求,報考應用生物科學專業(yè)大部分學校選考科目要求為物理必選;在傳統(tǒng)高考地區(qū)(老高考文理科),根據(jù)高校應用生物科學專業(yè)招生計劃安排,只有理科招生計劃。因此應用生物科學專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū),僅理科考生可以報考;在新高考地區(qū),考生選科情況達到專業(yè)選科要求方可報考。
應用生物科學專業(yè)在全國招生的科類或選科要求如下:
省份 | 專業(yè)層次 | 專業(yè)名稱 | 科類要求/選課組合 |
---|---|---|---|
安徽 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
浙江 | 本科 | 應用生物科學 | 物理/化學(2選1)、物/化/生(3選1) |
貴州 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
云南 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
廣東 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1) |
陜西 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
江西 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
新疆 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
福建 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1)、首選物理,再選化學、生物(2科必選) |
湖南 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1) |
海南 | 本科 | 應用生物科學 | 化學/生物(2選1)、物/化/生(3選1) |
河南 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
廣西 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
重慶 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1) |
江蘇 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1) |
山東 | 本科 | 應用生物科學 | 物/化/生(3選1)、物理/化學(2選1) |
河北 | 本科 | 應用生物科學 | 首選物理,再選化學/生物(2選1) |
四川 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
甘肅 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
山西 | 本科 | 應用生物科學 | 理科 |
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在農(nóng)、林、醫(yī)藥、畜牧、環(huán)保等領(lǐng)域,從事技術(shù)與設計、應用與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。
1.掌握食品相關(guān)的化學、物理和生物學科的基礎理論和基本技能;
2.掌握食品工程單元和生產(chǎn)設備的基礎理論和應用知識,具有生產(chǎn)流水線和食品生產(chǎn)設備的運用能力和研究、設計、改進的初步能力;
3.掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分析和安全性控制的基礎理論和基本技能,具有設計和運用生產(chǎn)技術(shù)和工藝的能力,以及食品分析檢驗和先進質(zhì)量管理體系的應用能力;
4.具有食品生產(chǎn)過程的技術(shù)經(jīng)濟分析和生產(chǎn)組織管理能力;
5.掌握科學研究的基本方法,具有食品科學研究與技術(shù)開發(fā)的初步能力。
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