食品檢驗檢測技術專業(yè)是文科還是理科 就業(yè)方向有哪些

食品檢驗檢測技術專業(yè)是文科還是理科？具體以所報院校的招生計劃和要求為主，一些標準都會有詳細的說明，高考生在報考之前一定要了解清楚，以免引起不必要的麻煩。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識，熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備，具備完成食品企業(yè)常規(guī)檢驗項目的檢測等能力，從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。

食品檢驗檢測技術專業(yè)算文科還是算理科

食品檢驗檢測技術專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)文理科兼收。

根據專科（高職）專業(yè)目錄，食品檢驗檢測技術專業(yè)屬于食品藥品與糧食大類門類下設專業(yè)。根據新高考省份選科要求，報考食品檢驗檢測技術專業(yè)大部分學校選考科目要求為不限；在傳統(tǒng)高考地區(qū)（老高考文理科），根據高校食品檢驗檢測技術專業(yè)招生計劃安排，即有文科招生計劃，又有理科招生計劃。因此食品檢驗檢測技術專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)，無論考生是文科還是理科都可以報考；在新高考地區(qū)，考生選科情況達到專業(yè)選科要求方可報考。

食品檢驗檢測技術專業(yè)在全國招生的科類或選科要求如下：

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食品檢驗檢測技術專業(yè)就業(yè)方向有哪些

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗的基本理論知識和基本技能，熟悉食品檢驗國家標準及法律法規(guī)，具備運用食品檢驗理論和技術開展食品分析檢測的能力；
3．熟悉實驗管理基本知識和各種食品檢驗分析儀器設備的基本性能，具備實驗室管理和分析儀器日常養(yǎng)護的基本能力

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