非常有必要的。食品專(zhuān)業(yè)研究生的市場(chǎng)需求量非常大,畢業(yè)生就業(yè)前景好。讀食品研究生需要多方面考慮,包括行業(yè)趨勢(shì),行業(yè)現(xiàn)狀,薪資待遇等。
1、食品行業(yè)現(xiàn)狀
近年來(lái),我國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng),2019年受一系列監(jiān)管政策出臺(tái)的影響,功能食品行業(yè)面臨較強(qiáng)的逆風(fēng),整體增速下滑,市場(chǎng)規(guī)模減少。2012-2020年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到9.47%,超過(guò)世界增速(3.59%),未來(lái)前景較好。
2、食品行業(yè)趨勢(shì)
隨著人們對(duì)于健康的重視程度不斷加深,綠色食品開(kāi)始呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。區(qū)別于一般的食品,綠色食品在無(wú)污染、無(wú)添加的概念下,已然成為新時(shí)尚,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài),具備著深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)。
未來(lái),綠色食品必將以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ),高質(zhì)量推進(jìn)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,顯著增強(qiáng)綠色食品品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。隨著國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的提升和生活水平的提高,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)將向高端化方向邁進(jìn)。
3、薪資待遇
食品屬于快消品,收入待遇各方面偏低。本科進(jìn)工廠只能走生產(chǎn)或者品控路線,都是特別辛苦,難以出頭的工作。碩士進(jìn)工廠可以選擇研發(fā)崗位,較生產(chǎn)和品控路線好。
食品專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景還是可以的,從薪資的上普遍很低,食品檢驗(yàn)類(lèi)分理化微生物檢驗(yàn)方向比使用精密儀器檢測(cè)方向低,這種類(lèi)型都是屬于質(zhì)量部的工作,頂端的人才質(zhì)量管理人員薪資在一萬(wàn)多兩萬(wàn)多(大企業(yè)),小企業(yè)大多數(shù)情況下在六七千左右,基層檢測(cè)人員在3000–5000不等。
研究生畢業(yè)人員大多數(shù)情況下從事研發(fā)非常多,也是食品專(zhuān)業(yè)人才員最有前途的就業(yè)方向,工資視能力而定,普遍七八千,頂端的人才都是拿年薪。
還有一個(gè)方向可以向國(guó)家注冊(cè)審查核驗(yàn)員發(fā)展,薪資在1到2w不等,這個(gè)是比較非常的稀少的
食品工程的研究生主要去食品企業(yè)工作或者考食藥監(jiān)局的公務(wù)員
序號(hào) | 學(xué)校名稱(chēng) | 評(píng)估結(jié)果 |
1 | 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | A+ |
2 | 江南大學(xué) | A+ |
3 | 南昌大學(xué) | A |
4 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
5 | 浙江大學(xué) | A- |
6 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
7 | 華南理工大學(xué) | A- |
8 | 天津科技大學(xué) | B+ |
9 | 大連工業(yè)大學(xué) | B+ |
10 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
11 | 上海海洋大學(xué) | B+ |
12 | 江蘇大學(xué) | B+ |
13 | 中國(guó)海洋大學(xué) | B+ |
14 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
15 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | B+ |
16 | 北京工商大學(xué) | B |
17 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
18 | 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
19 | 吉林大學(xué) | B |
20 | 浙江工商大學(xué) | B |
21 | 合肥工業(yè)大學(xué) | B |
22 | 福建農(nóng)林大學(xué) | B |
23 | 西南大學(xué) | B |
24 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
25 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
26 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | B- |
27 | 上海交通大學(xué) | B- |
28 | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) | B- |
29 | 河南工業(yè)大學(xué) | B- |
30 | 武漢輕工大學(xué) | B- |
31 | 廣東海洋大學(xué) | B- |
32 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | C+ |
33 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | C+ |
34 | 浙江工業(yè)大學(xué) | C+ |
35 | 集美大學(xué) | C+ |
36 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | C+ |
37 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
38 | 中南林業(yè)科技大學(xué) | C+ |
39 | 暨南大學(xué) | C+ |
40 | 四川大學(xué) | C+ |
41 | 渤海大學(xué) | C |
42 | 福州大學(xué) | C |
43 | 河南科技大學(xué) | C |
44 | 海南大學(xué) | C |
45 | 西華大學(xué) | C |
46 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
47 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
48 | 陜西科技大學(xué) | C |
49 | 寧波大學(xué) | C |
50 | 上海理工大學(xué) | C- |
51 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
52 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
53 | 長(zhǎng)沙理工大學(xué) | C- |
54 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
55 | 揚(yáng)州大學(xué) | C- |
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考研報(bào)考只能報(bào)一個(gè)學(xué)校的一個(gè)專(zhuān)業(yè)。考研只有一個(gè)志愿,如果沒(méi)有被報(bào)考院校錄取,但是總分以及單科線達(dá)到了國(guó)家線的話,考生可以申請(qǐng)調(diào)劑。
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