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輕食培訓(xùn)班有必要學(xué)嗎 培訓(xùn)內(nèi)容有哪些

薛詩(shī)瑜2022-01-29 08:50:34

目前,輕食的市場(chǎng)比較好,越來(lái)越多的人開(kāi)始開(kāi)輕食店。那輕食培訓(xùn)班有必要學(xué)嗎?下面,就跟小編一起來(lái)看看吧。

輕食培訓(xùn)班有必要學(xué)嗎 培訓(xùn)內(nèi)容有哪些

輕食培訓(xùn)班有必要報(bào)嗎

很多人以為輕食很簡(jiǎn)單,因此,在沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)開(kāi)店、餐品和營(yíng)養(yǎng)等,想當(dāng)然的就靠自己瞎摸索開(kāi)輕食店,其實(shí),雖然該市場(chǎng)很好,但是已經(jīng)過(guò)了之前野蠻擴(kuò)張的階段,所以,并不是隨隨便便的就能開(kāi)一家有競(jìng)爭(zhēng)力的輕食店的,因此,在開(kāi)店前參加專業(yè)的培訓(xùn)是很有必要的。但目前由于該類培訓(xùn)班較多,但技術(shù)及菜品種類確實(shí)參差不齊,因此,大家在選擇時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、師資,輕食沙拉研究和實(shí)操,是為健身、減脂提供一整套餐食解決方案。所以對(duì)于老師是否專業(yè),至關(guān)重要。

2、課程,是否用通俗易懂方式進(jìn)行教學(xué),是否每一招都是經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而來(lái)。

3、專業(yè),是否有較強(qiáng)的實(shí)操和專業(yè)知識(shí)。

4、后期新品是否更新分享,創(chuàng)新一直是輕食的靈魂,只有不斷的改變才能脫穎而出。

5、資源是否共享,是否會(huì)建立輕食沙拉社交圈,已達(dá)到群?jiǎn)T資源共享,互幫互助,讓你創(chuàng)業(yè)路上不孤單。

輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容是什么

目前輕食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)內(nèi)容一般分為兩部分,即包括:

1、專業(yè)課程:

包含了:主食沙拉系列、增肌加強(qiáng)系列、減脂纖體系列、能量谷物系列、低卡輕體系列、特色意面、低卡飯,波奇飯,土豆泥,三明治,熱狗,特色小食、健康果蔬飲、冬季暖沙拉系列、氣泡水系列,酸奶燕麥,水果撈,沙拉醬料……等,且每個(gè)系列可再衍生5-10款產(chǎn)品,總計(jì)產(chǎn)品100余種,同時(shí)還有15款沙拉醬料的培訓(xùn),11種肉類的腌制方法,自制教授核心醬料和腌制方法等;

2、營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)課程:

內(nèi)容包含了:后期店鋪的選址,裝修,證件辦理,設(shè)備的采購(gòu)渠道,產(chǎn)品定價(jià),后廚人員配備,外賣(mài)平臺(tái)入駐流程,運(yùn)營(yíng)技術(shù)技巧以及后期店鋪活動(dòng),引流方案等等,也就是在幫您如何開(kāi)店等所有內(nèi)容。

輕食應(yīng)該怎么吃

輕食,想要達(dá)到腸胃沒(méi)有負(fù)擔(dān)這一目的,就一定不會(huì)讓你吃飽。所以,輕食在搭配食物的時(shí)候,應(yīng)該按照正常飯量的七、八分飽來(lái)準(zhǔn)備。

輕食講究的是少食多餐,就是要讓你吃得意猶未盡,回味悠長(zhǎng)的同時(shí),想念下一次的唇齒碰撞。

輕食倡導(dǎo)在烹飪過(guò)程中盡量保留食材最天然的味道,烹飪以涼拌、蒸、煮、燉為主,避免油、炸、煎、烤。調(diào)味上以低鹽為主,搭配各種醬汁豐富口感,辣椒花椒之類的重口味調(diào)料要盡量少用。

輕食提倡有機(jī)綠色食材,注重色彩搭配,五顏六色的果蔬在提供大量膳食纖維的同時(shí),帶來(lái)了眾多有益健康的植物色素。

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